Scharfmacher Capsaicin in Chilischoten

07.01.2011 16:44

Serotonin ist ein stimmungsaufhellender Botenstoff - die Schlüsselsubstanz um sich glücklich zu fühlen.

Vollkornprodukte, Nudeln, Tomaten, Chilischoten gehören zu den Lebensmitteln die den Serotoninspiegel positiv beeinflussen.

Für alle Spaghetti-Fans ein Rezept, das schnell zuzubereiten und ein Stimmungsaufheller ist!

Tomaten in kleine Stücke schneiden, in Olivenöl weichdünsten. Für alle die die Schärfe lieben: Chilischote klein gehackt unterrühren.

In der Zwischenzeit Vollkornspaghetti in Salzwasser kochen, abseien. Spaghetti mit Tomatensauce vermischen, in tiefen Tellern anrichten und genießen!