Gesund und Fröhlich
Scharfmacher Capsaicin in Chilischoten
07.01.2011 16:44
Serotonin ist ein stimmungsaufhellender Botenstoff - die Schlüsselsubstanz um sich glücklich zu fühlen.
Vollkornprodukte, Nudeln, Tomaten, Chilischoten gehören zu den Lebensmitteln die den Serotoninspiegel positiv beeinflussen.
Für alle Spaghetti-Fans ein Rezept, das schnell zuzubereiten und ein Stimmungsaufheller ist!
Tomaten in kleine Stücke schneiden, in Olivenöl weichdünsten. Für alle die die Schärfe lieben: Chilischote klein gehackt unterrühren.
In der Zwischenzeit Vollkornspaghetti in Salzwasser kochen, abseien. Spaghetti mit Tomatensauce vermischen, in tiefen Tellern anrichten und genießen!
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